Fleischwolf mit reisswolf zmm0554w

In einigen gastronomischen Betrieben muss gefrorenes Fleisch gemahlen werden. Es ist notwendig, das für diese Aufgabe notwendige Gerät, Wölfe genannt, zu beschaffen. Diese Wölfe sind eine ziemlich große elektrische Maschine, die einen großen Einlass zum Werfen von Fleisch in die gefrorene Seite darstellt, und es gibt eine Schüssel zum Zerkleinern in kleinere Teile.

Diese Aktivität wird dank der großen Auswirkung auf gefrorenes Fleisch erzeugt. Wie wir wissen, sind Tiefkühlprodukte hart, müssen jedoch nicht mit einem scharfen Messer geschnitten werden - sie zerfallen unter starkem Stoß oder Druck in kleine Teile. Genau das passiert mit Wolfsfleisch, das auf einem ähnlichen Prinzip beruht wie das Gehen mit einem Fleischwolf.

Gefrorene Körperwölfe wurden aus Fakten von hohem Wert konstruiert, die reich und langlebig sind und kaum mechanischen Schäden ausgesetzt sind. Sie bringen harte Materie zum Zerkleinern, daher muss sie für ihr Design stärker sein als das, was sie zum Mahlen benötigen. Wölfe für die Gastronomie werden in der Regel aus Gusseisen gefertigt, wodurch die Haltbarkeit des Gerätes gewährleistet wird. Sie werden elektrisch betrieben, und die Kosten für ein solches Werkzeug betragen etwa eineinhalbtausend Waren in Spezialgeschäften mit Catering-Ausrüstung. Es ist daher ein notwendiger Aufwand für den Erfolg von Feinkostunternehmen, da es unter solchen Bedingungen sehr oft notwendig ist, zuvor gefrorenes Fleisch zu zerkleinern und dann eine solche gemahlene Wärmebehandlung durchzuführen. Darüber hinaus wird in ausgewählten Unternehmen zum Nachweis der Fleischverarbeitung der Verbrauch in gefrorene Formen aufgeteilt und anschließend in Spezialfolien verpackt, da das Auftauen von Fleisch zum Zerreiben und anschließenden Einfrieren nach hygienischen und epidemiologischen Standards verboten ist. Zum Zerkleinern von frischem oder aufgetautem Fleisch drehen sich mehrere andere Maschinen, die jetzt zum Zerkleinern von weichem Fleisch bestimmt sind. Auch ihre Konstruktion und das Spielen in einem Club sind unterschiedlich. in ihren Bedingungen.